Có mấy bạn hỏi một ngày tôi ăn gì, he he
Sáng thì gần như không đổi, 6 năm nay đúng một công thức duy nhất, 1 quả táo + 5-6 trái dâu + sữa + bột protein, kèm thêm vitamin D bổ sung. Có hôm thì thêm lát bánh mì đen nếu có tập tạ nặng. 10 phút là xong buổi sáng, đủ chất, nhanh gọn lẹ.
Uống 1 tuần đầu anh em còn thấy ngon ngon, nhưng sau đó thì rất ớn và ngán ! Nhưng nếu anh em sống được với cái ngán đó trong một thời gian đủ dài thì tự động anh em sẽ sống được với nhiều cái ngán khác đến từ những việc khác !!!
Vì cách mình làm một việc, chính là cách mình sẽ làm nhiều việc, ăn uống là một cái dục rất cơ bản, vì ai mà không ham ăn ngon, nên đói lên, rất nhiều người dễ cáu, mà để đói quá thì cũng dễ làm bậy !
Mà chưa tiết chế được cái miệng ăn thì rất khó để tiết chế được mấy cái dục khác, (nên anh em muốn quan sát nhanh coi level tâm thức hay chánh niệm của họ đến đâu thì phải xem thực đơn của họ đang ăn gì hoặc thói quen ăn uống của họ ra sao)
Có những cái rất thèm nhưng không nên ăn, và có những cái rất thèm nói nhưng cũng không nên nói, tu khẩu nhìn vậy chứ siêu khó, ít ăn thì ít bệnh, ít nói thì ít hoạ, ăn đúng và tinh giản bữa ăn thì nhẹ thân, nói đúng và tinh giản câu chuyện thì nhẹ tâm, trở lại vụ tôi ăn gì mỗi ngày, trưa và tối thì vợ với má ruột tôi cho ăn gì thì tôi ăn đó, có người nấu cho ăn bên mỹ là sướng lắm rồi.
Nói chung đồ ăn Việt hay mâm cơm Việt tương đối đủ chất… tuy nhiên ăn vừa phải hay ăn vừa đủ no là okay, ăn hơn cái mình cần thì mình tự làm bản thân nặng nề hơn.
Tối dư gì thì tôi mang theo trưa mai đến chỗ làm ăn luôn, cho gọn. Chưa biết đồ ăn đó có hại gì hay bổ béo gì hay không, nhưng ăn ít lại (dù ngon) là cách hay nhất để kiểm soát input vào.
Cuối tuần vợ con thích ăn gì thì tôi ăn theo, nhưng trong tuần nếu tôi thích ăn món gì cụ thể, thì tôi đi tự xử một mình (mà 1 tuần đúng 1 bữa thôi).
Anh em đọc qua sao thấy nó khổ khổ làm sao, ăn uống thôi mà, hay do tôi muốn tiết kiệm ? Khổ thì không khổ, nhưng tiết kiệm thì chắc chắn, nhưng không phải tiết kiệm tiền, mà là tiết kiệm thời gian và năng lượng, tôi quý 2 cái đó nhất, vì không có 2 cái đó thì anh em trải nghiệm game đời này bằng cái gì đây… chứ chưa nói đến mấy cái xa hơn.
Điển hình như sáng nay, tôi rào tầm 15 phút là xong buổi sáng, thằng con tôi thì 10 phút cũng xong, đến phiên vợ tôi thì hết 1 tiếng, chạy qua chỗ A mua cái bánh, rồi chạy qua chỗ B mua ly cà phê, đến đó còn phải chờ 20-25 phút mới có đồ uống!
Mà trước đó là đã tốn thêm 20 phút để vợ tôi nghĩ xem hôm nay ăn sáng gì nhỉ ? Nói chung cuối tuần nên chiều vợ thôi, muốn đi đâu thì tôi làm gì dám ý kiến, nhưng để vợ tôi ăn sáng đã cái miệng xong rồi tôi mới cười cười hỏi, đang giảm cân mà nãy giờ cà phê kèm bánh nữa là hơn 400-500 calo rồi, thế là nàng giận luôn 2 tiếng sau!
Ít nói là ít họa, có nhiêu đó mà tôi học hoài chưa xong, tôi kể vụ vợ tôi nhanh là để anh em có hệ quy chiếu, nếu 1 ngày ăn 3 bữa là phải đắn đo mình nên ăn gì rồi chạy đi ăn.. thì nó tốn rất nhiều thời gian (chưa nói tốn tiền), mà quan trọng hơn là ăn uống không có hoạt định thì rất dễ ăn bậy và không đủ chất!
Đa phần chúng ta ăn dư hơn cái ta cần rất nhiều, nhưng cái dư đó toàn gây hại cho thân tâm, đường dài mới thấy, chứ ăn đã cái miệng lúc đó thì chưa thấy gì đâu.
Tinh giản trong ăn uống là cái mức tinh giản siêu cơ bản nhất, tôi chia sẻ, chứ không bắt anh em phải ăn theo, đó là quyền tự do của mỗi người, nhưng có 5 cách kiểm tra là mình có đang ăn uống tạm ổn hay không
1. Một năm nên đi benhvien tầm soát và kiểm tra chỉ số máu một lần, coi máy móc đồ chơi chạy còn ổn không, có gì thì điều chỉnh ngay khi chưa muộn.
2. Kiểm tra cân nặng, lên cân nay xuống cân nhanh quá đều có vấn đề khá nguy hiêm!
3. Kiểm tra sức bền (ăn đúng kèm tập thể theo đúng đô thì sức bền phải tăng dần)… nếu sức bền giảm dần là coi chừng sinh hoạt ăn uống ngủ nghỉ làm việc có gì đó chưa phù hợp
4. Thân nhẹ và thanh thoát hơn.
5. Tâm nhẹ, thanh thoát luôn và đặc biệt là ngủ sâu hơn (và ngủ ít hơn mà vẫn khoẻ). Chuyện ăn uống tưởng nhỏ nhưng nó có hiệu ứng domino lan ra tất cả mãng khác, anh em ăn uống không tinh giản và không khoa học, thì cơ thể nó nặng và bớt linh hoạt từ từ, rồi chuyện gì sẽ xảy ra tiếp? Công việc bớt hiệu quả, người yêu chê xa lánh, tiền bớt + tình tan thì dễ lao đầu vào các giải trí không lành mạnh… rồi anh em rơi vào vòng xoáy không lối thoát.
Ăn uống tinh giản + luyện thể thao vừa sức là chìa khoá cho tất cả, tôi không dám nói anh em sẽ thành công trong cuộc sống khi sống như thế…
Nhưng chắc chắn anh em sẽ bớt khổ luỵ đi rất nhiều từ việc bớt những thứ không cần thiết trong game đời này lại.
Ngoài chuyện ăn, tôi còn tra lại hết các mãng, cái gì không cần thiết (ít dùng, tốn không gian, tốn năng lượng và cả tốn tiền) thì tôi cắt ngay lập tức.
Mấy nay không viết bài là do dọn dẹp nhà, sống thiếu để tâm một cái là mang đủ thứ về nhà… dù món gì tốt cấp mấy mà không dùng thì nó thành gánh nặng, vì nó còn chiếm chỗ của thằng khác nữa.
Các mối quan hệ cũng thế, 6 năm trước lúc tôi qua mỹ là tinh giản hơn 95% danh bạ rồi… 1 năm nay tinh giản tiếp, giờ chỉ còn đúng số phone vợ và 5 người nữa thôi…
Anh em đọc đến đây, thấy tôi sao sống sao khắc nghiệt quá, không bạn bè giao lưu gì sao… thật ra thì giao lưu cũng được, nhưng cũng tuy coi là giao cái gì…
Bạn bè hay network vui chơi đốt thời gian nó khác, network gặp nhau để có deal làm ăn hay chia sẻ cơ hội nó khác, cũng như đồ ăn đồ uống, giao tiếp với ai thì giống như anh em đang nạp cái gì đó vào người, cho nên cần suy xét xem mối quan hệ đó có tốt cho thân tâm anh em hay không… hay chỉ bàn mấy chuyện không cần thiết rồi lại than trời trách phận, tôi biên để anh em đọc tham khảo, chứ nó không hẳn là công thức, thân tâm mỗi người khác nhau thì cái điều phối và cân bằng cũng khác nhau.
Tuy nhiên cái gốc chung là vẫn sống làm sao cho nhẹ cái thân nhẹ cái tâm và bớt làm phiền (bớt báo) xã hội, gia đình và bản thân, thì ngon lắm rồi… chứ chưa nói chúng ta sẽ làm gì cho xã hội tốt lên. Bớt báo là bớt gánh nặng rồi. Anh em khoẻ lên thì bớt một giường bệnh, giảm tải hệ thống y tế nhiều lắm đó!
Bonus:
Tâm anh em càng thanh nhẹ, ít tham ít sân, tự động anh em sẽ ăn ít lại, không hẳn là ngán, mà thấy ăn vừa đủ ngon vừa đủ sống là ok. Rồi tự thấy ăn thịt nhiều tự nhiên thấy nặng người rõ rệt.
Cheers
Bác 7B
——
Hình của Ben Wolf
